てうちそばしげあん
そば・蕎麦
うどん
鶴岡駅から4.8km
羽黒山方面に行く人が、よく行かれる人気のそば屋さんと聞きいってきました。 国道44号と県道47号が交差する近くにあり、ちょっと迷いました。 店内にはいるとほぼいっぱい! 人気あるんだなとおもいつつ、空いていたカウンター席に案内されました。 他にもテーブル席や、座敷みないな感じのスペースあります。 手打ちそば、韃靼そば、うどんなどから麺が選べたり、メニューがあったりします。 スタンダードに、手打ちの二八そばと、韃靼そば、それから名物という大きなかき揚げを注文。 混んでいたせいか、料理が運ばれるまでにちょっと時間かかって、次の予定もあったので焦りました(汗) そばは、それぞれ、味や風味、噛みごたえなどが違っていました。 味的は、スタンダード的で美味しくいただきました。 そばは、どうしても、山形県はそばが名物で、かつ、内陸のそば街道が有名。 あちらに有名店がたくさんあって、各店にほぼ行っているので、私の基準ハードルが高いせいなのかもしれません。 かき揚げは、本当にでかいです。 1人で食べたら。ちょと食べきれない感じだったので二人でシェアしました。 熱々のまだあぶらがべたっとならないうちに、来たらすぐに食べるのがいいですよ。 値段は、いろいろな注文(バリエーションやかき揚げなどの注文も多いので)を想定し、昼、予算一人1000円円前後と予算組んでいくといいです。 お見せの方も慌ただしくて、超高速な接客でしたが、いい人でした。
二八そばはのど越しツルツルでした
これが名物の大きなかき揚げ
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