口コミ

ホルモン焼寄夜で味わう絶品ホルモン

5.00

投稿日: 2025/03/08

先日、神奈川県相模原市南区にある「ホルモン焼寄夜」さんを訪れました。店内はアットホームな雰囲気で、スタッフの方々も親切丁寧。初めての訪問でもリラックスして食事を楽しめました。

まず注文したのは、名物の「塩ホルモン」。新鮮なホルモンを絶妙な塩加減で味付けし、炭火で焼き上げると、外はカリッと中はジューシーな食感が楽しめます。ホルモン特有の臭みもなく、いくらでも食べられそうでした。

次にいただいたのは「もつ鍋」。ぷりぷりのホルモンがたっぷり入った鍋は、コラーゲンも豊富で美容にも良さそうです。スープは塩、醤油、旨辛から選べますが、今回は塩味をチョイス。あっさりとした中にも深いコクがあり、野菜との相性も抜群でした。

サイドメニューの「にらチーズチヂミ」もおすすめです。もちもちとした生地に、にらととろけるチーズが絶妙にマッチして、箸が止まりませんでした。

全体的に、質の高い食材を使用し、丁寧に調理された料理ばかりで大満足の時間を過ごせました。次回は友人や家族を誘って再訪したいと思います。素敵な食事の時間を提供してくださったホルモン焼寄夜さんに感謝です。