めんや うえの
ラーメン
別府駅(大分)から2.1km
とんこつラーメン、もやし少々とネギ少々&チャーシュー2枚。 スープはマイルド優しい味でまろやかなスープで丸みのあるスープです。 麺はスープが絡んで美味しかったし、自家製麺が良かったぢす。 チャーハン、ご飯のパラパラ感は満足できるピンと立ったハリのある肌のご飯粒が好感触でフワッと香ばしい香りが立ち、よく混ぜられているので、満遍なく味が行き届いており美味しかったです。
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