別府市石垣東に位置する別府冷麺発祥の店です。昭和45年創業以来、地元の人々に愛され続けています。コシの強いそば粉配合の麺と、あっさりした和風スープが特徴の冷麺が人気です。
営業時間
- 本日の営業状況
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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11:00~16:00 | 休 | |||||||
11:00~17:30 | 休 |
口コミ
地下水で茹でたりしめたりした、温麺や冷麺のお店です。
蕎麦粉が入ったコシが強いプリップリもちもちの麺と旨みたっぷりの喉越しがよくてスーッといけるスープ。
冷麺の並をいただきました。800円でした。
トッピングのキャベツのキムチも美味しいです。
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駅からは離れているので、少し悩みながらも、写真で見たビジュアルに誘惑されてバスで伺いました。
チャーシュー冷麺ねらいでしたが、伺ったのが14時くらいだったので、チャーシューの在庫がないとの事でした。
冷麺は太めで今まで食べた冷麺とはまったく違く、うどんと冷麺の間くらいの感覚で、とっても美味しかったです。
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冷麺とイメージして行ったら少し驚くかもと
知人に連れて行ってもらったお店です。確かに自分がイメージしてた冷麺とは少し違い、冷麺とうどん麺の中間のような、冷麺がうどん麺の太さあるような、弾力がすごくて、顎を使って食べ気がします。出汁もしっかりしてるけれど、さっぱりしてるような、絶妙な味で好きになりました。
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概要
店舗名
コゲツレイメン
胡月冷麺ジャンル
電話番号
住所
大分県別府市石垣東8丁目1−26
アクセス
営業時間
- 営業時間/定休日
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月
- 11:00~16:00
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火定休日
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水
- 11:00~17:30
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木
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