中華そば 匠

3.20
口コミ
1件
住所
茨城県取手市取手2丁目3-13
アクセス

取手駅から徒歩2分(140m)

本日の営業状況
11:00〜15:00 18:00〜24:00

営業時間

本日の営業状況
11:00〜15:00 18:00〜24:00
11:00~15:00
18:00~24:00

口コミ

職人技が光る一杯!取手の「中華そば 匠」で味わう、淡麗系しょうゆラーメンの極み♪

5.00
投稿日

茨城県取手市にある「中華そば 匠」さんにて、こだわり抜かれた一杯をじっくり味わってきました。お店は落ち着いた雰囲気の佇まいで、清潔感のある和モダンな店内。カウンター越しに丁寧にラーメンを仕上げる様子が見られ、期待感が高まります。

この日は基本の「中華そば(醤油)」を注文。運ばれてきたラーメンは、透明感のある淡い琥珀色のスープに、整った中細ストレート麺。美しく整ったビジュアルに、まずは目でうっとり。スープを一口すすると、鶏と魚介の出汁がふわっと香り、醤油のキレとまろやかさが絶妙に溶け合っています。

麺は程よいコシで喉ごしが良く、スープとの絡みも抜群。チャーシューは低温調理されたしっとり系と、香ばしい炙りタイプの2種類がトッピングされていて、食べ応えも楽しさも倍増。メンマやネギの配置にも気遣いが感じられ、最後まで丁寧に作られた一杯であることが伝わってきます。

シンプルながらも、じんわりと深い旨みを堪能できる“静かな感動系”ラーメン。限定の塩や煮干し系メニューもあるとのことで、次回はそちらにも挑戦してみたいです。

またゆっくり味わいたくなる、そんな匠の一杯でした。ごちそうさまでした!

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概要

店舗名

中華そば 匠

ジャンル

電話番号

住所

茨城県取手市取手2丁目3-13

アクセス

最寄駅
バス停
  • 取手駅東口から48m (徒歩1分)

営業時間

営業時間/定休日
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    • 18:00~24:00
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