グランドパレット
イタリアン・イタリア料理
西高蔵駅から徒歩5分(390m)
名古屋市熱田区にある「grand palette(グラン・パレット)」は、落ち着いた雰囲気とおしゃれなインテリアが特徴的なイタリアンレストラン。店内はシンプルでありながら、木の温もりが感じられる温かみのある空間。デートや大切な食事会にもぴったりな、心地よい空間が広がっています。 この日は、ランチメニューをいただくことに。まず最初に頼んだのは、「季節の野菜を使ったサラダ」。新鮮な野菜がたっぷり使われ、ドレッシングの酸味が野菜の甘さを引き立てて、とても美味しかったです。色とりどりの野菜が食欲をそそり、目でも楽しめる一品でした。 次に楽しんだのは、「カルボナーラ」。濃厚なクリームソースとたっぷりのベーコンが絡み、ひと口食べるごとに幸せな気分に包まれました。パスタの茹で加減が絶妙で、クリーミーさと塩気のバランスが絶品。シンプルだけれど、素材の良さが感じられる贅沢な一皿でした。 そして、メインは「マルゲリータピザ」。焼き立てのピザは、薄めのパリっとした生地と、トマトソースとモッツァレラチーズの絶妙なバランスが楽しめる一品。トマトのフレッシュさとチーズのコクが口の中で広がり、どこか懐かしさを感じさせる味わいでした。ピザの端までしっかり美味しく、最後の一切れまで楽しめました。 デザートには、「ティラミス」を注文。柔らかなクリームとほろ苦いコーヒーがベストマッチで、さっぱりとした味わいながら満足感がありました。甘さが控えめで大人の味わいが楽しめます。 「grand palette」は、素材を活かしたシンプルながらも奥深い味わいの料理が魅力。どれも美味しく、心地よい空間でゆっくりと食事を楽しめるので、デートや特別な日の食事にもぴったりです。次回は友人や家族と一緒に、さらに多くの料理をシェアしながら楽しみたいと思いました。
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