営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜15:00 18:00〜23:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:30~15:00 | 休 | 休 | ||||||
| 18:00~23:00 | 休 | 休 |
- 営業時間補足
- （L.O.14:00）（L.O.22:00）
- 定休日補足
- 月曜日 月曜日が祝日の場合は翌火曜日定休
口コミ
神楽坂の風情ある石畳の路地、兵庫横丁に佇む「魚工房 としまや」にお伺いしました。店内は和モダンな雰囲気で、落ち着いた大人の空間が広がっています。カウンター席や半個室もあり、デートや友人との食事、接待など、さまざまなシーンで利用できます。  
こちらのお店は、魚介専門の創作料理が特徴で、和食とフレンチの技法を融合させた独自のメニューが楽しめます。特に月替わりの「今月の逸品」は、その時々の旬の食材を活かした一皿で、訪れるたびに新しい味わいに出会えます。  
今回いただいたのは、『本日仕入れ魚のアクアパッツァ』。函館や大船渡から直送される新鮮な魚介を使用し、旨味が凝縮されたスープとともにいただく一品です。魚の身はふっくらとしており、素材の良さが際立っていました。 
また、オーナー厳選のナチュラルワインも豊富に取り揃えられており、料理とのペアリングを楽しむことができます。スタッフの方が丁寧に説明してくださるので、ワイン初心者でも安心して選ぶことができました。
デザートには、『うにととうもろこしの冷製茶碗蒸し』を。うにの濃厚な味わいととうもろこしの甘みが絶妙にマッチし、食事の締めくくりにふさわしい一品でした。 
神楽坂の隠れ家的存在の「魚工房 としまや」。季節ごとに変わるメニューを楽しみに、また訪れたいと思います。ありがとうございました！ 
概要
店舗名
リョウリヤトシマヤ
料理屋 としまやジャンル
電話番号
住所
東京都新宿区神楽坂４丁目８
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月定休日
-
火定休日
-
水
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
-
木
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
-
金
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
-
土
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
-
日
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
-
祝
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
-
- 営業時間補足
- （L.O.14:00）（L.O.22:00）
- 定休日補足
- 月曜日 月曜日が祝日の場合は翌火曜日定休
クレジットカード
- 公開日
- 最終更新日
