イシウスヒキソバ イシヅキ
そば・蕎麦
赤池駅(愛知)から徒歩19分(1.5km)
そば好きの先輩と一緒に行ってきました 海老と野菜のおろし天せいろそばをお願いしました 店の奥で、大将が石臼で引いて手打ちそばにしているのを見せてもらいました しばらくして、大きめの海老と野菜の天ぷら・薬味・大根おろし そして、メインの手打ちそばがセットになって出してもらいました。 まずは、何をつけずにすすります 口の中にそば独特の味が広がります 次は、薬味と大根おろしを入れて、少しだけつゆにつけて食べます 濃いめのつゆですが、そばに合います そばはもちろん、天ぷらもサクサクに揚がっていておいしかったです。 ビルの中にあるとは思えない素敵な店 居心地も良くておいしくて満足しました
プライムツリー赤池の二階にある石臼引きが自慢の蕎麦屋。店の奥にはちゃんと石臼もあり、そば粉は店内で作られているようだ。 東京資本の蕎麦屋の様で愛知県ではあまり見かけないがなかなか本格的な蕎麦がいただける。尚現在店名はいしらくに変更されている。
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