てぃんがーら

近所で沖縄そばを求めて検索し、見つけたのがカウンター6席のこじんまりとしたお店でした。学芸大学駅からはたまにしか帰らないのですが、訪れるたびに満席の状態。お盆期間中だったため空いていると踏んで訪れたところ、ラッキーなことに初入店を果たすことができました。先客が2名いただけでしたが、あっという間に満席になりました。

始めに注文したジーマミ豆腐は350円と驚くほどリーズナブル。それにオリオン生ビールを合わせて軽くつまんだ後、〆にはソーキそばを選びました。そのスープの出汁のしっかりとした味わいが印象的で、さっぱりとした味わいがたまらない美味しさです。麺はちょうど良い歯ごたえがあり、ソーキの柔らかくとろける食感も絶品でした。

このお店は、いやはや素晴らしい名店であること間違いなしです。次回訪れる際には、ソーミンちゃんぷるに挑戦しようと思います。カウンター席のみの小さな空間ながらも、その質の高い料理とアットホームな雰囲気で、きっと多くの人に愛されるお店になるでしょう。