山ざき

加賀市大聖寺一本橋町にある「山ざき」にお伺いしました。JR大聖寺駅から徒歩約7分の場所に位置し、地元の人々に親しまれている日本料理店です。 

店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでもゆっくりと食事を楽しむことができます。この日は、ランチタイムに訪れ、人気の「うな重」をいただきました。 

「うな重」は、香ばしく焼き上げられたうなぎがご飯の上にたっぷりと乗せられ、特製のタレが絶妙な味わいを引き立てています。うなぎの皮はパリッと香ばしく、身はふっくらと柔らかく、口の中でとろけるような食感が楽しめました。

また、季節の食材を使った小鉢や味噌汁も付いており、バランスの良い定食スタイルで提供されています。どれも素材の良さが際立つ味わいで、心も体も満たされるひとときでした。

スタッフの方々の丁寧な接客も印象的で、初めての方でも安心して利用できます。店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。

「山ざき」は、絶品のうなぎ料理と旬の味覚を楽しめる、地元の人々に愛されるお店です。落ち着いた雰囲気の中で、家族や友人とともに、心温まるひとときを過ごすことができます。

また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！