営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:00 17:00〜23:00
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| 11:30~14:00 | 休 | 休 | ||||||
| 17:00~23:00 | 休 | 休 |
口コミ
虎ノ門エリアにある「やまぐち山海の恵み 別邸福の花」は、山口県の豊かな食材を使った料理が楽しめる居酒屋。和モダンで落ち着いた店内は、個室も多く、ゆったりとくつろげる空間が広がっている。
まずは名物の「長州どりのたたき」。外は炙りの香ばしさ、中はしっとりジューシーで、噛むたびに旨味があふれる。薬味や特製のポン酢との相性も抜群で、これは一度食べたらクセになる味。
次に頼んだ「瓦そば」は、山口を代表する郷土料理。鉄板の上でパリッと焼かれた茶そばに甘めのつゆと錦糸卵、牛肉が絡み合い、香ばしさとコクのある旨味が口いっぱいに広がる。東京でこれを味わえるのは貴重。
さらに「萩の真ふぐ唐揚げ」は、外はカリッと中はふわっとした食感で、レモンを絞ればさらに旨味が引き立つ。地酒も山口の銘酒が豊富に揃っており、料理に合わせて楽しめるのも魅力。
丁寧に作られた料理に、山口の食文化への敬意を感じる。気取らずに、けれどしっかりと美味しい郷土料理を味わいたい夜にぴったり。また別の季節に、旬の味覚を楽しみに行きたくなる居酒屋だった。
概要
店舗名
やまぐち山海の恵み 別邸福の花
ジャンル
電話番号
住所
東京都港区赤坂５丁目４－１０
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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火
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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水
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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木
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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金
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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土
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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日定休日
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祝定休日
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駐車場
駐車場なし
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