カジュエンノジェラートスギヤマノウエンオグロテン
スイーツ
その他
￥250（税込）
JR静岡駅南口より1.1㎞
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果樹園のジェラート看板
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カップジェラート
果樹園（杉山農園）のジェラートを紹介します！ ●現在のジェラートメニュー ①青島みかん（シャーベット） 青島温州みかん。温州ミカンの王様といえる品種である青島みかん。 ②青島ミルク（アイスクリーム） 青島温州みかん果汁入りのアイスクリーム。濃厚でまろやかな口当たり。 ③ポンカン（シャーベット） 太田ぽんかん。みかんよりもコクのある味わいと爽やかな風味が特徴。 ④清見オレンジ（シャーベット） 清見オレンジ。天然のゼリーとも呼ばれる瑞々しくジューシーな味わいの果実。 ⑤清見ミルク（アイスクリーム） 清見オレンジ果汁入りのアイスクリーム。濃厚でまろやかな口どけ。 ⑥レモン（シャーベット） レモン。酸っぱくなりすぎないように、他のシャーベットに比べ、果汁の割合を少なくしてあります。さっぱりとした味 わい。 ⑦ホワイトクリーム（アイスクリーム） 果汁なしです。Diolinoジェラートの美味しさの原点の味です。 ⑧キンカン（シャーベット） 金柑(キンカン)。ツブツブ少し入ってます。甘み・酸味・苦みのバランスが絶妙な独特の 風味が後を引きます。 ⑨キンカンミルク（アイスクリーム） キンカン果汁入りのアイスクリーム。ツブツブ少し入ってます。 ⑩～ 現在準備中です。 果物は季節ものですので、旬の時期にジェラートとして製造したものを随時追加していきます。 ●製造・販売者 ※製造：Diolino Factory／（株）ファイングローバルサービス 静岡の地で高級イタリアンジェラートのハンドメイドにこだわり続けているDiolinoディオリーノFactoryです。 ディオリーノのジェラートは原材料に新鮮な牛乳、生クリームを使用し、採れたての野菜や旬の果物をたっぷり使うな ど、高品質な手作りにこだわっています。 イタリアの長い歴史の中で生まれた伝統的なジェラートの製法で、なめらかな口溶けと、濃厚な味わいとさっぱりとした後味の良さが特徴です。 ※販売：杉山農園 清水区興津地区にて、柑橘類を中心とした果樹園を経営している生産農家です。農園の規模は小さいですが、小規模だからこそできる丁寧な手作りの良さにこだわりたいと思っています。
カップジェラート 内容量1個あたり100ｍｌ。
当杉山農園で収穫した果実を絞った果汁を原材料にしました。 果実の旬は短い期間で終わってしまいますが、その旬の時期に、美味しさを閉じ込めて、自然の香り漂うジェラートに仕上げました。もちろん果汁100%です。 特にシャーベットについては、Diolinoジェラート職人の巧みな技で、果汁の割合を、通常市販されているものの配合よりも圧倒的に増加して配合することができましたので、まるで生の果実を食べているような、果実そのものの風味をサッパリと味わうことができると思います。 アイスクリームは、シャーベットに比べ果汁の割合を少なくし、乳固形分・乳脂肪分を8％に増量しましたので、濃厚でまろやかな口当たりが楽しめます。
