おおまつすし
寿司・鮨
たまプラーザ駅から徒歩11分(860m)
先日、家族で「大松鮨」に行ってきました。お店の外観から落ち着いた和の雰囲気が漂い、扉を開けると木の温もりが感じられる素敵な空間が広がっています。カウンター席では職人さんの見事な手さばきが間近で見られて、期待感が高まりました! 今回は「おまかせ握り」を注文。登場したのは旬のネタを使った美しいお寿司たち。マグロの赤身はしっとり滑らかで口の中でとろける美味しさ。ウニは濃厚でクリーミー、贅沢な味わいに思わず笑みがこぼれました。 ネタはもちろん、シャリの加減が絶妙で、程よい酢の香りとふんわりとした食感がネタとの相性抜群!さらに、旬の魚介を使った一品料理も充実しており、カニの甲羅焼きは香ばしくて特に印象的でした。 職人さんの丁寧な接客と、料理への情熱が伝わる「大松鮨」は、お寿司好きの方にぜひ訪れてほしいお店です。新鮮なネタと職人技が織りなすお寿司を、ぜひ体験してみてくださいね♪
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