さかなのほね
和食
居酒屋
東三国駅から徒歩8分(600m)
大阪市淀川区の「魚の骨」さんで、最高に美味しい魚料理を堪能してきました〜!(≧∀≦) 情緒ある佇まいに、わくわくしながら入店♪ 店内には新鮮な魚介の香りが漂い、期待が高まります! まずは、冷えた日本酒で乾杯!(´ω`) 魚料理に合わせた銘酒の数々に、思わずうっとり…。 注文したのは、「本日のおまかせ刺身盛り」! プロの目利きで選ばれた新鮮な魚介に、目も舌も大満足です(#^.^#) 「炙りしめ鯖」は、香ばしい表面と、しっとりとした身の食感が絶妙! 絶品の一品です♡ 「煮魚」も見事な逸品! じっくりと煮込まれた魚は、出汁の旨みが染み込んで至福の味わい。 「魚の骨特製 あら汁」は、濃厚な出汁と具材の旨みが溶け込んで絶品。思わず「うまっ!」って声が出ちゃいました(´。✪ω✪。̀) 季節の焼き魚も外せない一品! 塩加減と火入れが絶妙で、魚本来の美味しさを引き出しています。 「魚の骨」さんの魅力は、新鮮な魚介を使った本格料理はもちろん、気さくな雰囲気と魚への深い知識も最高! 一人でふらっと立ち寄るのも、魚好きな仲間との飲み会にもぴったりです。 カウンターでは、その日の仕入れ状況や調理方法なども教えてもらえて、魚料理の知識も深められますよ♪ 淀川区に来たら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。きっと魚料理の奥深さを感じられる素敵な思い出になりますよ〜! 次は旬の魚料理も試してみたいな〜。季節限定の魚介メニューも気になるし、今からまた行きたくなっちゃいました(≧◡≦)♡ 「魚の骨」さんでの時間は、まさに魚料理の真髄を味わえる特別なひとときでした!
元気と好奇心の転がってるカラオケBAR
ニコニコ本舗 450円〜弁当
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