イタリアン・イタリア料理
レストラン
藤が丘駅(神奈川)から徒歩2分(110m)
ここのオーナーはとにかく素材へのこだわりがすごい! 野菜本来のうまみを大切にしているので、まだ熟成していない早刈りした他県の安い野菜を使わず、地元横浜のうまみたっぷり成熟した野菜を使っています。 だから、野菜本来の味がします。 甘さとかではなく、味の濃さが違います。 スーパーの野菜等全く違います。 その分、ちょっと高いけどね。
パスタやピザ,ドリアにグラタンなどなどとってもメニューが充実しているレストランです. そのなかでもおすすめなのがバーニャカウダ. ソースはアンチョビの風味がきいておいしい. 野菜はとっても新鮮で,そのままでも十分甘さを感じられるくらいでした. 接客も気持ちがよく,おいしくいただけました.
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