てっぱん片町店

金沢市片町にある「TEPPAN 燈 akari」にお伺いしました。野町駅から徒歩約14分、片町の中心部に佇むこのお店は、地元の人々に愛される、アットホームな雰囲気が魅力のお好み焼き屋さんです。 

店内に入ると、木目調の落ち着いた空間が広がり、カウンター席やテーブル席があり、どの席にも目の前に大きな鉄板が設置されています。この日は、人気の「燈スペシャル天」ともんじゃ焼きをいただきました。 

「燈スペシャル天」は、豚肉、イカ、エビなどの具材がたっぷりと入っており、外はカリッと中はふんわりと焼き上げられています。ソースの香ばしさとマヨネーズのまろやかさが絶妙にマッチし、食欲をそそります。 

もんじゃ焼きは、月島で修業を重ねた料理人が作り出す、ここでしか味わえない匠の味。明太子やチーズ、餅などのトッピングを加えることで、さらに美味しさが増します。 

「TEPPAN 燈 akari」は、リーズナブルな価格で美味しいお好み焼きやもんじゃ焼きを楽しめる、地元の人々に愛されるお店です。深夜2時まで営業しており、仕事帰りや飲み会の締めにもぴったりです。 

また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！