クマガエ食品

先日、朝倉市甘木エリア（甘木駅から車で約5分ほど）にある「クマガエ食品」さんへ伺いました。お惣菜スタイルで販売されている“鶏料理専門店”というスタイルがとても印象的でした。

まず、店頭で目を引いたのが「地どりのタタキ」（大皿・約310g／1,600円）。鹿児島をはじめ国内産地鶏を厳選されているというだけあって、肉質はしっかりしながらも噛むほどに旨みがじんわり広がって、一緒についてくる柚子ぽん酢との相性は最高でした 。付け合わせの肝や鶏皮と合わせて、家族とシェアしていただくのが楽しく、夕食の素敵なスタートになりました。

続いて購入した「国産若鶏のからあげ」（一口サイズ10個・約250g／600円）は、外はカリッと、中はジューシーで、特にビールやハイボールのおつまみにぴったりな一品。お皿に乗せて見た目も華やかになり、テイクアウトでも十分な満足感でした。

店内はセルフサービスで、惣菜を選ぶスタイル。常連さんらしき方々がひっきりなしに来店し、「お正月は混むんだよね」という声も聞かれるほどの人気ぶりです 。平日9時〜19時、日祝9時〜18時半、水曜定休という利用しやすい営業時間もありがたいポイント。駐車場も店頭6台分あり、車でもスムーズに立ち寄れます。

地鶏専門店ならではのこだわりが光る料理の数々。次回は「地どり皮酢物」やおでんなど、季節の一品も試してみたいなと思いました。ごちそうさまでした。