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¥4,950(税込)
小鉢や珍味が数多くあるお酒をメインとして楽しみたい方に最適なコースとなっております。メイン料理は『魚料理・肉料理』どちらかお選び頂きます。
※御飯・デザートはご用意しておりません。ご利用の際はアラカルトから別途ご注文可能で御座います。その際お時間を頂きますので早めのご注文をお願いいたします。
例)7月第一週のコース内容
・酒肴 : 人参のクリーム豆乳ジュレ
美桜鶏白レバーのムース最中
平目のレモンマリネとアンディーブ
ボルドー風煮たまご
炙り真鯛と糸もずく
白和えマカロニサラダ
・温前菜: 牛すじ玉地蒸し 山葵と分葱
・主菜 : 静岡県産目鯛と大根・牛蒡の煮びたし 水菜と糸唐辛子
特製厚切りハムカツ 青ゆず香るソース
以上。8品となっております。
¥7,150(税込)
前菜から魚料理・肉料理、そしてお食事からデザートまでフルコースとして『てるなり』のすべてが詰まったコース料理となっております。
例)てるなり7月第一週の内容
・前菜 : 人参のクリーム豆乳ジュレ
真鯛の炙りと糸もずく
美桜鶏レバーと奈良漬けの最中オリヴィアポークのテリーヌ
平目のレモンマリネ アンディーブのサラダ仕立て
・温前菜: 牛すじ玉地蒸し 山葵と分葱
・魚料理: 鮎並と丸茄子の揚げ出しポルト酒香るコンソメ
・肉料理: 豪州産 牛サーロインのロースト赤ワインソースと柚子胡椒添え
・御飯 : 鮎と三つ葉の炊きごみ御飯
特製ぬか漬け マナガツオのお澄まし
・デザート:ほうじ茶のプリン
黒糖のアイス
黒胡麻のクッキー
以上。全12品となっております。
¥660(税込)
¥660(税込)
¥660(税込)
¥660(税込)
¥660(税込)
¥648(税込)
¥660(税込)
¥1,980(税込)
¥1,430(税込)
¥1,320(税込)
¥1,100(税込)
¥1,100(税込)
¥880(税込)
¥880(税込)
¥1,980(税込)
¥2,750(税込)
¥2,200(税込)
¥1,650(税込)
¥2,420(税込)
¥1,080(税込)
¥880(税込)
¥880(税込)
¥1,650(税込)
¥330(税込)
¥550(税込)
¥770(税込)
¥5,280(税込)
5種類から7種類。ボルドー系もあります。
¥6,380(税込)
随時7種類~9種類をご用意。飲みやすいシャブリからめったにお目にかかれない一本まで。
¥6,380(税込)
随時5種類~6種類をご用意しております。(5800円~)
¥990(税込)
グラスワイン
白:シャブリ(マルセル・セルヴァン)900円/ソーヴィニョン・ブラン(シャトー・ラ・ローズ・ベルヴュー)750円
赤:ブルゴーニュ ピノ・ノワール(シャンタル・レスキュール)900円/トラディション(シャトー・ローラン・ラ・ギャルド)750円
となっております。