口コミ

以前、リピーターだったことがあります

3.50

投稿日: 2012/07/01

予算: ￥3,500

昭和４０年代、日本にまだ貧さの残る時代に、
東京を中心に、イタリアンを広めた名店がありました。

今でも残るこのイタリアンの老舗JIRO、
ここで修行したオナーとシェフの店は、
イタリアンにピリ辛を取り入れる個性あるお店、
一時、常連手前のリピーターだった私は、
足が遠のいて、既に数年の月日が経っています。

最寄り駅北山田がまだない時期に苦労を重ねて維持した店は、
何度もの危機を超えて、ツキに恵まれるまでに。

ツキは、日本三大パティシエのYUJI AJIKIさんの店が隣に開店、
同時に、人目に触れる機会は激増も、宿題は山積。

私が行かない理由は次の通り、いずれもお店として？です。
■ワインの保存状態が悪く、温度管理が不安定
■ホールスタッフが少なく、シェフが調理に集中できない
　※混雑時でも、シェフがレジ打っていますから、気の毒です。

シェフのセンスや人柄はとてもいいだけに、実に残念、
改善されているといいのですが。