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千葉の竹岡式ラーメンを堪能！炭一ラーメンで味わう濃厚な一杯

5.00

投稿日: 2025/05/19

千葉市緑区おゆみ野にある「炭一ラーメン（すみいちらーめん）」は、竹岡式ラーメンを提供する地元で人気のラーメン店です。店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。

この日いただいたのは、看板メニューの「炭一ラーメン」。真っ黒な醤油スープは、チャーシューの煮汁をベースにした濃厚な味わいで、刻み玉ねぎの甘みが加わり、深みのある味に仕上がっています。麺は細めのストレートで、スープとの相性も抜群。トッピングのチャーシューは厚切りで柔らかく、口の中でとろけるような食感が楽しめます。

また、サイドメニューの餃子もおすすめの一品。外はパリッと中はジューシーで、ラーメンとのセットで満足感が倍増します。

駐車場も完備されており、車での来店も安心です。営業時間は11:00～14:30、17:00～20:00で、水曜日が定休日となっています。

濃厚な竹岡式ラーメンを堪能したい方には、「炭一ラーメン」は外せないお店です。次回は友人を誘って、また訪れたいと思います。