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濃厚豚骨とマー油の絶妙バランス！青梅「骨豚亭」で味わう本格ラーメン

5.00

投稿日: 2025/05/28

青梅市新町にある「骨豚亭（こっとんてい）」は、JR小作駅から徒歩数分という好立地にある豚骨ラーメン専門店です。店名の通り、骨太な旨味が詰まった豚骨スープが特徴で、地元でも根強い人気を誇っています。

この日は、看板メニューの「骨豚ラーメン」をいただきました。しっかりと炊き出された豚骨スープはコクが深く、そこにマー油の香ばしさが加わって、濃厚ながらも後味は意外とすっきり。麺は中細のストレートで、スープによく絡み、噛むごとにスープの旨味が引き立ちます。

トッピングはチャーシュー、きくらげ、もやし、ネギなどバランス良く、別添えの和風ジュレを入れると一気に味に変化が出て、最後まで飽きずに楽しめました。

曜日限定で「爆麺」や「爆つけ麺」などのインパクト大なメニューもあり、ガッツリ食べたい方にもおすすめです。

豚骨好きにはたまらない一杯。居心地の良い店内と丁寧な接客も相まって、またふらっと立ち寄りたくなるお店です。青梅でラーメンを食べるなら、ぜひ骨豚亭へ！