岩本屋 富山 富山二口店

旅行先で伺いました。

休日の昼過ぎに伺いましたが、満席でさらに待つ人もいました。
でも回転率はいいです。

同行者のオススメで塩豚骨つけ麺で。
塩豚骨は薬味ねぎではなく大葉と小松菜が入っています。
麺の固さや背脂の量、味の濃さは店員さんのオススメで注文しました。

豚骨なのにあっさりしていて、細ちぢれ麺ももちもちしていておいしかったです。
ただ普段ストレート派なのでちょっと違和感…かな？

接客ははなまるをあげたいです。活気があり、親切丁寧な接客をしていただき気持ちよく食事できました。

ありがとうございました(^o^)／

しょうゆベースの太めの硬い麺が好きな私にとっては、どストライクのお店で、よくお邪魔しています。
店員さんたちは元気がよく、食券を出してから料理が出てくるまでも早く、気持ち良く食事を楽しめます。

これからも食べに行かせていただきます(^^)

夜遅くまでやっているお店

22:30頃に行きましたが、席が空いているので座ろうとすると「お待ちのお客さんがいるので」と、確かに待っていたが、4人だったのでテーブル席希望かな？と・・・（実際は2人2人の別客でした）

まさか待っていると思っていなかったのに待たされたことに「いらっ」ときましたが、名札を見ると研修中とかいてあったので、がまんがまん。

麺の硬さ、スープの濃さ、背油多さが選択できます。前の書き込みに6種類から麺の硬さが選べるとありますが、そんなにないですね。

注文したラーメンは塩ラーメンで麺硬め、あと全て普通

麺がほぐれていない部分が・・・

スープはあっさりしていますが、塩とニンニクの味が絡み合って美味しいです。

投稿者

youyou

投稿日

2013/07/29

塩らーめん

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