FLAT BUSH
和食
鳴尾・武庫川女子大前駅から徒歩6分(410m)
阪神電車本線の鳴尾・武庫川女子大前駅南口から東へ徒歩5分ほど。おしゃれな雰囲気でとてもラーメン屋とは思えないようなラーメン屋です。 山芋研究所の名のとおり、山芋のとろろが乗ったラーメンが人気。 鶏と豚といりこ、あるいは鶏といりこのスープはかなり濃厚なものの、上にたっぷりの山芋とろろを乗せたためか、かなりあっさりと感じます。 この味は他では経験したことの無い異次元の感覚。 ラーメン好きならずとも、一度は食べてほしい逸品。他の店でもやってくれたらいいのに、なんて思ってしまうほど衝撃の一杯でした。
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