らーめんりゅうのかい
ラーメン
新富山口駅から徒歩15分(1.2km)
こちらは、友達に連れて行ってもらいました。あまりらーめんは食べないのですが、友達がおいしいからと言って、連れて行かれました。今まで食べた中で一番おいしかったです。スープも濃厚でおいしかったので、最後まで飲んでしまいました。
富山市8号線沿いにあるラーメン屋さん 駐車場はあまりひろくありませんが、車は駐車しやすいです。 店内にはカウンター席、テーブル席、小上がりがあるので、小さな子どもがいても落ち着いて食べれると思います。 スープは魚介豚骨でしょうか?しっかりと魚介の味がします。 麺は婦と麺でどちらかというともちもち感がありました。 にんにくトッピングありますが、ニンニクだけではなく、生姜?ミョウガが一緒に混ざっている味でした。 やや自宅から離れているのが残念。
富山ブラックという謎のご当地ラーメンを擁する富山に、 豚骨で、バリエーション豊富な店と聞けば、行ってしまう私、 理由は豚骨しかもマー油が乗る、熊本ラーメン大好きな私(笑)。 見た目は脂ふんだん、色目も濃く、豚骨マー油の王道風、 ところが、どうにも感じる不思議なまでの淡さが勿体無い。 ここでいうこってりは、脂が多いという意味なのだろうか? 本来のこってりって、そういう意味とは違うのでは、疑問の残る一杯、惜しい。 あまりにも惜しいので、連れが食べていた味噌を数口いただく(笑)と、 こちらは違う店かと思えるほど、全てが安定、いいバランス、ハイレベルな味噌、 味噌4.0、マー油豚骨3.0、平均で3.5です。
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