アオヤマソウホンポ
弁当
新富町駅(富山)から徒歩2分(100m)
富山観光の際におみやげでこちらのます寿司を購入しました。富山駅のおみやげエリアの入り口付近のます寿司がまとまって売っているコーナーで買えます。お寿司はマスが分厚くてしっとり、ちょうどよい味でとてもおいしかったです。
素材のお米やお酢、笹の葉などすべてにこだわり、伝統を守りながら進化し続けている老舗「青山総本舗」さんです。 富山駅から徒歩4分ほどの好立地にあります。 鱒寿司一段を購入しました。 高級感のある木板の曲げわっぱの器に入っており、木と酢飯の良い香りがします。 押し寿しのしっかりとした食感が楽しめ、富山産のコシヒカリのシャリを実感できました。 とても映えるのでお土産にピッタリです。
富山に訪れた時にたまたま見つけて入ったお店でした。しかし、とってもおいしい鱒寿司をいただき又、いろいろ鱒寿司のお話を聞かせて頂きより鱒寿司が大好きになりました。鱒寿司の奥の深さにそれからというもの鱒寿司を食べる時より美味しく感じるようになりました。
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