イシバシカケルナナシフチノベテン
ラーメン
￥940（税込）
￥1,330（税込）
￥1,280（税込）
一品料理
￥220（税込）
￥850（税込）
￥1,050（税込）
￥390（税込）
ドリンク
￥490（税込）
￥770（税込）
￥540（税込）
＜相模原駅から徒歩15分＞綺麗に盛り付けられたイタリアン料理に舌鼓。ランチもディナーもおすすめです♪
相模原駅から徒歩15分（1.2km)
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一番人気、濃厚な貝出しと、１５時間かけた豚骨、鳥白湯の合わせたスープが特徴です。
一番人気、濃厚な貝出しと、１５時間かけた豚骨、鳥白湯の合わせたスープが特徴です。 ノーマルらーめんに、味付け玉子と、海苔３枚、角煮１枚、白髪ねぎがトッピングで追加されます。
１杯にあさり３０個分の貝出しと、１５時間かけた豚骨、鳥白湯の合わせたスープが特徴です。 ノーマルらーめんに、味付け玉子と、海苔３枚、角煮１枚、白髪ねぎがトッピングで追加されます。
豚骨と鳥ガラを、ブレンドし豚骨の油と鶏ガラの香りが出るよう丹念に仕込みしております。魚介和え玉との相性抜群です。
豚骨と鳥ガラを、ブレンドし豚骨の油と鶏ガラの香りが出るよう丹念に仕込みしております。魚介和え玉との相性抜群です。 ノーマルらーめんに、味付け玉子と、海苔３枚、角煮１枚、白髪ねぎがトッピングで追加されます。
クセのない濃厚なスープを作るために、 豚ガラは100％ゲンコツを使用しています。 1キロのゲンコツから取れるスープは、わずか3人前。 丹念なアク抜きで雑味を取り除きながら、 強火でじっくりと煮込んでコクとまろやかさを存分に引き出し、 仕上げに鶏ガラを加えて、甘味のあるなめらかなスープに していきます。早すぎても遅すぎてもいけない、 コクとキレが最も際立つ状態で火を止めるのには熟練の技が 必要です。こうして毎日店舗で心を込めて作り上げるスープには、 努力と想いが詰まっています。 そのこだわりは、納得のいくスープができるまで店を開けないほど。 作りたてだけが持つ風味とコク、キレをご堪能ください。
クセのない濃厚なスープを作るために、 豚ガラは100％ゲンコツを使用しています。 1キロのゲンコツから取れるスープは、わずか3人前。 丹念なアク抜きで雑味を取り除きながら、 強火でじっくりと煮込んでコクとまろやかさを存分に引き出し、 仕上げに鶏ガラを加えて、甘味のあるなめらかなスープに していきます。早すぎても遅すぎてもいけない、 コクとキレが最も際立つ状態で火を止めるのには熟練の技が 必要です。こうして毎日店舗で心を込めて作り上げるスープには、 努力と想いが詰まっています。 そのこだわりは、納得のいくスープができるまで店を開けないほど。 作りたてだけが持つ風味とコク、キレをご堪能ください。 ノーマルらーめんに、味付け玉子と、海苔３枚、角煮１枚、白髪ねぎがトッピングで追加されます。
らーめんの追加メニューです。 濃厚な魚介の出汁と、大根おろし、鳥叉焼、豚叉焼がトッピングされています。 鳥白湯との相性◎
らーめんの追加メニューです。 わさびを炙ることで、わさびの辛味が抑えられ、芳醇な香りが引き立っています。貝出しとの相性◎
お食事されたスープを、調理場で雑炊に仕立てます。 玉子でとじた出汁とご飯は当店の大人気メニューです。
タレが無くても美味しいと評判の一押しメニューです。
厳しい基準をクリアしないと提供できない当店の炒飯、平均 習得には１ヵ月かかります。 中華料理屋よりも美味しいとのお声も頂いている当店自慢の炒飯です。
おつまみメニューです。く 当店自慢のレア叉焼に、秘伝の角煮を煮込んだタレがかかっています。
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銘柄はアサヒです
