口コミ
名古屋市中区にある「ビストロ秀」で、心躍るような素晴らしいフランス料理の数々を堪能することができました。シェフの秀でた腕前と、アットホームな雰囲気が見事に調和した、魅力的なビストロです。
メニューは本格的なフランス料理をベースに、季節の食材を活かした創作料理も楽しめます。特におすすめは「シェフおまかせコース」です。前菜からメイン、デザートまで、シェフの想いがこもった料理の数々に感動しました。中でも印象的だったのは、柔らかく仕上げたフォアグラのポワレ。まるで舌の上でとろけるような食感と深い味わいに、思わず目を閉じてしまうほどでした。
店内の雰囲気も素敵です。こじんまりとした空間ながら、フランスの小さなビストロを思わせるような温かみのある内装です。カウンター席では、シェフの調理風景を間近で見ることができ、料理への情熱が伝わってきます。
ワインセレクションも充実しています。フランスを中心に、料理に合わせた絶妙なペアリングを提案してくださいます。また、食前酒やデザートワインなど、コース全体を通じて楽しめるドリンクの提案も素晴らしいです。
デザートも見逃せません。「クレームブリュレ」は、パリパリのカラメルと滑らかなクリームのコントラストが絶妙で、締めくくりにぴったりでした。
オーナーシェフやスタッフの方々の対応も温かく、まるで古くからの知り合いのように親しみを感じられます。料理や食材について詳しく説明してくださり、その情熱に引き込まれます。
名古屋中区にありながら、本格的なフランス料理が気軽に楽しめる「ビストロ秀」は、特別な日のディナーはもちろん、日常的なちょっとした贅沢にもぴったりのお店です。
本格的なフランス料理を身近に感じたい方や、シェフの温かな人柄と絶品料理を同時に楽しみたい方は、ぜひ「ビストロ秀」を訪れてみてはいかがでしょうか。きっと皆さんの心に残る、素敵な食事体験ができると思います。「ビストロ秀」で、フランス料理の真髄をお楽しみください。
概要
店舗名
ビストロシュウ
ビストロ秀ジャンル
電話番号
住所
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
