トルコリョウリレストランシムシル
グルメその他
反町駅から徒歩6分(400m)
横浜市神奈川区にあるトルコ料理レストラン「SIMSIR(シムシル)」を訪れました。鮮やかな青と白を基調とした外観は、まるでトルコの街並みを思わせるような雰囲気です。 店内に一歩足を踏み入れると、トルコの伝統的な装飾品や絨毯が目を引き、異国情緒たっぷりの空間が広がります。BGMで流れるトルコの民族音楽も、雰囲気を盛り上げています。 メニューは本場トルコの味を忠実に再現した料理が中心です。特に印象的だったのは、名物の「ケバブ」。香ばしく焼き上げられた肉は、スパイスの香りが食欲をそそります。添えられたピラフとの相性も抜群です。 前菜の「メゼ」も絶品で、特にフムスやババガヌーシュなど、野菜をベースにしたディップは、付け合わせのピタパンとの相性が最高です。 トルコの国民食「イスケンデルケバブ」も見逃せません。柔らかな肉とトマトソース、ヨーグルトの組み合わせが絶妙で、一口食べるとトルコの風を感じられます。 デザートのバクラヴァも絶品。薄いパイ生地の層の間にナッツを挟み、シロップをかけた甘さと食感のハーモニーが楽しめます。 ドリンクメニューも充実しており、トルコのワインやラク(アニス風味の蒸留酒)などを楽しめます。食後のトルココーヒーも、独特の香りと味わいが印象的です。 店主さんやスタッフの方々も親切で、トルコ料理や文化について詳しく説明してくれます。本場トルコの食文化や調理法についての話を聞くのも楽しみの一つです。 「SIMSIR」という店名は、トルコ語で「シムシルの木」を意味し、永遠の生命力と繁栄を象徴するそうです。 神奈川区でトルコの魅力を存分に味わえる、素晴らしいレストランです。本格的なトルコ料理と、異国情緒溢れる雰囲気の中で、特別なひとときを過ごせました。 トルコ料理好きの方はもちろん、新しい味覚の冒険を楽しみたい方にもおすすめです。神奈川区を訪れた際は、ぜひ「SIMSIR」で本場のトルコ料理を堪能してみてください。きっと忘れられない美食体験になると思います。
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