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口コミ

555 さん

こだわりの出汁とおでん、ゆったりとした空間の居酒屋

5.00

投稿日: 2024/02/29

女性二人が切り盛りする居酒屋での体験は、まさにゆったりとした時間の流れる空間でした。その場で調理される料理、事前に仕込まれたおでん、そして盛り付けるだけの各地から選りすぐられた肴が楽しめる、そんなお店です。

おでんは出汁が染み込んでいるわけではないものの、その上品な味わいが際立ちます。そして、その出汁で割った日本酒「出汁割」は、ふわりと優しい口当たりで、思わず何杯も飲んでしまいそうになります。

マッシュとクレソンのサラダは、現代的で新鮮なアプローチが光ります。チーズがたっぷりとかかっており、お酒のつまみとしても十分に楽しめる一品です。また、隣の席で頼まれていた餃子からは、食欲をそそる香りが漂い、次回の訪問時にはぜひとも試してみたいと思わせます。

珈琲酎はマイルドで飲みやすく、25度のアルコール度数を感じさせない滑らかさで、飲み過ぎには注意が必要です。お店はお一人様も歓迎ということで、一人で訪れても心地よく過ごすことができる空間を提供しています。

このお店は、覚えておけばセンスのある選択と言えるでしょう。ゆったりとした時間を過ごしながら、こだわりの料理とお酒を楽しめる素敵な居酒屋体験でした。ごちそうさまでした。