いっちょう
和食
加美駅から徒歩11分(800m)
靴を脱いで上がるスタイルの素敵な居酒屋を訪れました。最初の内装からは、居酒屋風の印象が広がります。 最近は寒い日が続き、体調があまりよくないため、夏バテ防止とエネルギーチャージが必要でした。連日のお祝い事でお酒が続いたので、わたしはウーロン茶を選びました。お連れ様はビールを楽しんでおり、ビールが注がれタンブラーも素敵でした。 つけあわせには、野菜スティックのようなものもついており、軽い酸味が効いた漬け物のような味付けで、最初にいただくのにぴったりでした。 まず最初に、ナムルなどの韓国野菜盛り合わせを楽しみました。ベジファーストのスタートです。 上ハラミと上ロースの後、ホルモンもいただきましたが、特にココロはネギが添えられたお肉が柔らかく、適度なかみごたえがあり、絶品でした。ココロは、現在人気の高い国産牛の心臓で、タンパク質、ビタミンB1・B2、鉄分が豊富で、脂肪が少ないため、旨味が多く、コリコリとした食感が楽しめます。 最後に、食べログで見つけていたソフトクリームを楽しんで締めくくりました。この季節のソフトクリームは最高です。 他のお席もにぎやかで、楽しいひとときでした。お隣のお客様もお誕生日会で、ハッピーバースデーの歌声が笑顔を誘いました。
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