居酒屋
和食
そば・蕎麦
川西駅(山口)から徒歩17分(1.3km)
岩国の錦帯橋近くにある食堂です。 事前に食券を購入する形になります。 こちらでは岩国名物の岩国寿司と瓦そばがあります。 さて少し待って、岩国すし 瓦そばは茶そばを熱した瓦の上で焼くおそばですが、具沢山で少し甘めな醤油出汁がよく合います。
岩国でよく食べられている瓦そば、岩国だけでなく山口県全体で知られていようだ 屋根に使う瓦に蕎麦が熱せられた乗せられて出てくる、そばはバリバリ音がする、添付のタレを付けて食べる 初めて食べたがうまかったです
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