営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜23:00
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| 17:00~23:00 | 休 | 休 | 休 |
口コミ
赤坂の静かな通りに佇む「郷土料理 土佐」は、その名の通り、高知の食文化をまるごと楽しめる和食の名店。土佐料理の定番から季節の郷土の味まで、丁寧に仕上げられた料理が揃っていて、東京にいながら高知を旅しているような気分に浸れる。
まずは看板メニューの「鰹の藁焼きたたき」。目の前で豪快に藁で炙られるその香りだけで食欲がそそられる。外は香ばしく、中はレアなままの鰹は、驚くほどしっとりとしていて旨味が濃い。薬味も豊富で、塩やニンニクスライスで味を変えながら楽しめるのがうれしい。
続いていただいた「ウツボの唐揚げ」は、コリッとした独特の食感と淡白な味わいに衣のサクサク感が加わり、初めてでもクセになる逸品。ほかにも「清水さばの刺身」や「四万十川の青さ海苔の天ぷら」など、高知の自然を感じる料理が豊富に揃っている。
お酒ももちろん高知一色。地酒の「酔鯨」や「司牡丹」といった銘柄が料理に寄り添い、土佐の食文化をより深く味わわせてくれる。
郷土料理の力強さと、丁寧な調理のやさしさが同居した、心に残る味。また季節を変えて、高知の別の表情を味わいに訪れたくなる一軒だった。
概要
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- 最終更新日
