パンテーブル

食事向けのパンを中心に２０種類くらいあるので、毎回行っても飽きないです。特に、レーズンを使った自家製酵母のパンは、素材の旨みが感じられて大好きなパンです。
酵母の他に、小麦粉や塩なども国産で作っているので安心して食べることができます

以前　この店の前を通ったとき　お休みで定休日は月火とあったので　日曜日にいったら　また休みでした。
土曜日に行き　
定休日　１〜６月　日・月
定休日　７〜１２月　月・火
ということを知りました。

カンパーニュ　４００円
購入後　常温で３日ほど経ってから食べたら　酸味が増していました。パンは生きているんだな、と思いました。

甲州市にあるパン屋さんです。
食事としてパンをメインにしたパンが多くあったと思います。
ぶどうの天然酵母を使用しているそうです。
購入した、こっぺ（３００円程だったと思います。）は、もっちりした食感で、風味豊かなシンプルなパンでした。
こじんまりしたお店だったと思いますが、手作り感の温かみが感じられるパン屋さんでした。こっぺは、オススメだと思います。

地元で有名な天然酵母にこだわったパン屋さんです。
小学校の向かいにありますが、すごく小さな店舗で車だと見落として通り過ぎます。。
店内も狭く、２〜３人で身動きが取れません。

パンはとにかくハード！
家族が天然酵母に慣れていなかった頃、一口食べて「なんだこの硬いパンは！」と驚いておりました（笑）
ですが噛めば噛むほど味わい深く、生地の美味しさが出てきます。
春限定のよもぎあんぱんがおすすめです。
チョコ、ホワイトチョコのＷチョコ入りのショコラスティックやあんぱんがお気に入りです。

いつも美味しいパンをありがとうございます。