昔むかし、…というと、なんか昔話が始まりそうですがw
バブル景気がまだどことなく残ってた…そんな時代に、イタ飯とかってイタリアンがと〜ってもお洒落なイメージだった頃、
京都でオープンされたお店。自称グルメだった私と友人はランチにでかけたのです。
その時に食べたのが、「海老とホタテ貝のスパゲッティトマトクリームソース」でした!今でこそ、珍しくないかもしれないメニューですが、その頃には画期的で新鮮で、とにかく美味しくて!!
美味しくてほっぺたが落ちそうな〜んて思わせてくれる味でした。
それから、20年がたち、先日又訪れましたが、やはり美味しくて、又、想い出もよみがえり…特別な美味しさでした。
シエフがイタリアで食べた本場の味らしいのですが、ホントに美味しいです。海老とホタテの味が染みた濃厚なトマトクリームソースは20年経った今でも他では食べたことないおススメ☆5つのお味ですね。