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飯塚にクレープ専門店 砂糖・油不使用、賞味期限30分のクリームを売りに！
クレープへのこだわりは、その生地とクリームにあるという。「多くのクレープ専門店を回ったが、多くの店が植物性のクリームを使っていた。植物性のクリームは冷凍できるので使い勝手が良いが、トランス脂肪酸が多い。一方、動物性のクリームは粘度がコントロールしにくく、冷凍も長期保存もできないため、使い勝手が悪い。しかし、体のことを考えると、牛乳ベースで作るクリームで砂糖を使わないことが一番だと思った」と話す。同店のクレープは、生地やクリームに油と砂糖を一切使わないことをこだわりとしている。クリームは賞味期限が約30分と短いため、作り置きはせずに客に提供する直前に作る。
営業時間
- 本日の営業状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 11:30~14:00 | 休 | 休 | 休 | |||||
| 11:30~15:00 | 休 | 休 | 休 | |||||
| 15:00~21:00 | 休 | 休 | 休 |
- 営業時間補足
- (金曜)(土曜)(日曜) 11：30～14：00 15：00～18：00 19：00～21：00 (月曜) 11：30～15：00
概要
店舗名
クレープアトリエ
crepe atelierジャンル
住所
福岡県飯塚市柏の森４７１−５
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~15:00
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火定休日
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水定休日
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木定休日
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金
- 11:30~14:00
- 15:00~21:00
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土
- 11:30~14:00
- 15:00~21:00
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日
- 11:30~14:00
- 15:00~21:00
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祝
- 11:30~14:00
- 15:00~21:00
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- 営業時間補足
- (金曜)(土曜)(日曜) 11：30～14：00 15：00～18：00 19：00～21：00 (月曜) 11：30～15：00
- 公開日
- 最終更新日
