営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜15:00 17:00〜21:30
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口コミ
巴家での食事は、ラーメン・半チャーハン・焼売3個を含むＡセットで楽しみました。特に印象的だったのは、醤油スープの香ばしさと旨味。肩ロースや肩肉をベースにしたスープは、脂っこさを感じさせず、すっきりとした口当たりでした。
そして、約90cmの自家製ストレート麺。長さだけでなく、その啜り心地と躍動感に驚きました。炒飯はモッチリとした食感が特徴で、焦がした醤油の香ばしさがアクセントに。
焼売も見逃せません。自家製の皮で包まれた中身は、豚肉の甘みがしっかりと味わえる一品。醤油なしでもその美味しさを十分に楽しめました。
巴家の料理は、一つ一つが丁寧に作られていることが感じられ、満足度の高い食事となりました。
概要
店舗名
トモエカ
巴家ジャンル
電話番号
住所
東京都千代田区内神田１丁目２－１４
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~15:00
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火
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木
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