日本ばし すし鉄 大丸東京店

東京駅隣接のDAIMARU東京店内にある日本橋すし鉄さん。

創業はなんと慶応2年です。老舗中の老舗のお寿司屋さんです。
東京駅で江戸前寿司の旨さを今に伝える名店と言っていいでしょう。

値段は少し高めですが、十分満足できるお寿司屋さんです。
オススメです。

家族で東京観光のため大丸で腹ごしらえ。
入り口からみて左右にカウンターがあり、それぞれ板前さんがいるので、１組に板前さん一人が付く感じです。
奥にはテーブル席があり、大丸デパートの最上階ということもあり、見晴らしはとても良いです。
ネタはベーシックなもので、どれも新鮮。
中トロはもうほっぺたが落ちそうなくらい、口に入れた瞬間に旨味が広がります。
一貫のみで頼めるので、お高いネタはそれにして、他は二貫にして母と一貫ずつ食べたり。
椅子に肘掛けがあり、低めで、左右に少し回るのが、触る時に便利でしたね。
年配の方のことを考えてると思います。
立派な神棚もあり、店内も清潔なので、晴れの日に是非。

すし鉄さんは創業慶應2年の江戸前寿司だそうですがこちらは東京駅の大丸デパートの12階レストラン街にあるすし鉄さんです。

店内はテーブル席とL字カウンターが2つあるかなり広い作り。
1つのカウンターには2人の板前さんがいて、合計4名の板前さんがいるので回転が早いです。

今回注文したのがランチ1日30食限定江戸前吹き寄せです。
マグロ、サーモンなどが色鮮やかに載せられたちらし寿司です。
しじみたっぷりの味噌汁もつきます。
これで¥1,296なので満足度が高いですね。
高級店の雰囲気ですが気軽に入ることができます。

投稿者

しろくま

投稿日

2015/09/11

江戸前吹き寄せ

この写真の口コミを見る

13