吉祥庵

先日、佐賀市駅前中央にある「吉祥庵」を訪れました。佐賀駅から徒歩数分の場所に位置するこのお店は、落ち着いた雰囲気の中で本格的な和食を楽しめる隠れ家的存在です。

店内は和の趣が漂い、カウンター席とテーブル席が用意されています。まず最初にいただいたのは、季節の前菜盛り合わせ。新鮮な食材を使用した彩り豊かな品々が並び、見た目にも美しく、味わいも繊細でした。続いて、旬の魚を使ったお造り。脂ののった新鮮な魚は、口の中でとろけるような食感で、まさに絶品でした。

特に印象的だったのは、季節の炊き込みご飯。旬の食材をふんだんに使用し、香り高く炊き上げられたご飯は、一口ごとに幸せを感じました。おすすめのメニューとしては、季節ごとに変わる懐石コースや、一品料理があります。どちらも丁寧に作られており、訪れるたびに新しい発見があります。

また、吉祥庵では佐賀の地酒も取り揃えており、料理との相性も抜群です。お酒好きの方にも嬉しいポイントです。

今回の訪問で、吉祥庵の丁寧な仕事と季節感あふれる料理に感動しました。次回もぜひ訪れたいと思います。素敵な時間をありがとうございました。