ヤマト
バー
そば・蕎麦
武生駅から徒歩25分(1.9km)
開店の午後6時に訪問しました。ご主人は愛想がよく、良い雰囲気です。店内はバーといってもライブをされたりしているようで広々としています。円型のカウンターに座り、おろし蕎麦を堪能しました(650円です)。綺麗な灰色の中太の手打ちでかなりの腕前。上品な味でバーという事を忘れてしまいそうになります。
店内は広く開放的なお店です。この日は大和おろし蕎麦と蕎麦がきのわさびあんかけを注文しました。蕎麦がきは揚げ蕎麦麺とたっぷりの鰹節や胡麻がかけられていて、見た目からインパクトあり。あんかけや胡麻の風味のバランスが良く美味しかったです。おろし蕎麦も上品な味。良かったです。
お友達が出演するイベントでお邪魔しました。 蕎麦BARということで、飲みながら手打ち蕎麦が食べられるお店です。 武生楽市の向かい、もも蔵の隣の建物の2Fでした。 なかなか深夜に手打ちのおろし蕎麦が食べられるところは少ないので、その点は良いと思いました。
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