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口コミ

Hare さん

昔ながらのお菓子

5.00

投稿日: 2014/07/10

すはま、緑ねじ、黒ねじ、けんけらと言ったような、大豆、きなこ、ゴマ、黒砂糖を主原料にした素朴な風味のお菓子をつくられています。
添加物も入っておらず、是非、若いひとや福井県外の人にも食べて魅力を知ってもらいたいお菓子です。福井県が誇る味だと思います。

仕事柄、東京駅に行くことが多く、時間がある時には隣駅の福井県のアンテナショップに立ち寄ります。賑わう他県のアンテナショップに比べ、寂しい店内です。
福井県にはこんな美味しいものをつくるお菓子屋さんがあるんだから運営者もっとがんばってもらいたいです。
福井の食は、こういったお菓子にも共通する、食材の素材を大事にした素朴な味にあるんじゃないかと思います。しかし、派手さがないため、奥深さを知る手前で終わってしまいます。知ってもらえば、魅力にとりつかれる人はたくさんいるはずです。