油そば 大宮組 東京油組総本店

大宮駅東口（北）から徒歩約5分の氷川神社に続く一の宮通り沿いにあります。
辛味噌油そばをいただきました。酢とラー油を加え玉ねぎと辛味を入れて大満足です。

大宮駅西口にあります。
路地にありますので分かりにくいかもしれません。

昼食で入りました。
油そばと言いますが、
カロリーは普通のラーメンの3分の2で、
塩分は半分だそうです。
これはカロリー控えめにしたい人にとっては嬉しいですね。

しかも、特別に調合した油の主成分は
脂肪燃焼効果が高いそうで、
また１つぶの小麦から少量しかとれない、
アリューロン層を多く含んでいる特別な麺で
ビタミン、ミネラル、ポリフェノールを豊富に含んでいるそうです。

「油そば」なのにかなりヘルシーですね。

店内は厨房を囲むようにカウンター席があります。
券売機にて食券を購入します。

私は油そば大盛とスペシャルトッピングAを注文しました。

油そば、並盛、大盛、ダブル盛があり、
それぞれ同じ値段（780円）です。
お得ですね。

スペシャルトッピングAは
ねぎゴマと半熟たまごがプラスされます。

他にもトッピングメニューはいろいろあります。

さてテーブルの上に油そばが運ばれてきました。
食べ方としては、
麺が熱いうちに、酢とラー油をかけて、
麺も具材も一緒にかき混ぜます。
丼の底に汁が貯まりますので、丼の底から全部かき回します。

具材としては、メンマ、きざみチャーシュー、きざみ海苔、ねぎ・・などと
トッピングしたねぎゴマ、半熟たまごです。

またテーブルの上に玉ねぎがありますので、
好みで入れられます。
胡椒や辛味もありますので味の調整も出来ます。

麺は太麺で、もっちりした食感です。
油そばとは言いますが、味にくどさはなく、意外とあっさりした感じです。
最初にカロリーが普通のラーメンの３分の２、
塩分半分と聞いているからでしょうか？

食べるときは紙エプロンがありますので、
これを使うと服にはねた汁が付きません。

とにかく美味しいです。
美味し過ぎます。
大満足です。

ごちそうさまでした。

投稿者

こうすけ

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2020/09/16

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