ふくみすし
寿司・鮨
新福井駅から2.1km
当店は、今から50年前母親が女将として福井駅東に店を構え商売を始めました。 当時は女性が握る寿司屋として珍しい店でした。現在の店は29年前移転したもので、娘が女将として寿司を握っています。女性が握る、繊細な味の寿司をお召し上がりください。
出張の際に地元の方に紹介されて、立ち寄ったお寿司屋さん。 新鮮なネタはもちろんですが、シャリの絶妙なお酢感と、握り感がすばらしく、いくらでも食べれちゃいました。 女性がにぎるお寿司は珍しいですが、おすすめです。
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