営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜20:00
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| 11:00~20:00 | 休 |
口コミ
阿波市の県道１２号を西に向いて進んでいると別格３６不動２番札所明王院の少し手前にあるうどん屋です。今回の旅の終わりにめどが付き、時間にゆとりがあったので昼食をいただくことにしました。
夜は居酒屋メニューもやっているようで、入り口の看板には手羽先やもつ鍋の文字もありました。店内には６人掛けテーブルが１つと４人掛けゲーブルが２つ、４人掛け小上がりが３４席ありました。フルオーダーのお店で、店員さんにぶっかけうどんの肉温玉の冷（７８０円）を大盛り（＋１００円）で注文しました。待ち時間にメニューを見ていると、つゆなどは化学調味料未使用無添加で作っているそうで、こだわりを感じます。また、地養卵という黄身が濃い卵を使っているというポスターも貼られていました。温玉にもこの地養卵が使われているようなので、どんなものか楽しみに待ちました。
肉と温玉以外の具としてねぎ・天かす・かまぼこ・しょうが・刻みのり・レモンが入っていました。地養卵と思われる温玉をつぶしてみると、確かに普通の卵黄より黄色が濃いように感じました。肉は甘辛く煮た牛肉でした。
麺のコシもしっかりとしており、冷やし加減もキンキンに近くて私好みでした。
写真
概要
店舗名
ウドンホツマヤ
うどん穂つま屋ジャンル
電話番号
住所
徳島県阿波市阿波町勝命３２４−３
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~20:00
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火定休日
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水
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木
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