あかちょうば
ラーメン
牛島駅から徒歩12分(930m)
メニューを見ると、徳島ラーメン、白そば、讃岐醤油ラーメンというラインナップ。 白そばで、チャーシュー入りをオーダー。 白そば、メニューには「豚骨白だしの魚貝きのこ風味」となってます。 スープを一口いただくと、魚貝とキノコ風味は感じました。豚骨のコッテリさをキノコによってややアッサリに持って行ってる感じでしたチャーシューは脂分が多いものを軽めに煮込んだ感じのもの。 おいしかったです。
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