営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜15:00 18:00〜23:00
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| 11:30~15:00 | 休 | |||||||
| 18:00~23:00 | 休 |
口コミ
環８沿いにあるラーメン屋に訪れました。店の看板には「伊勢海老」と大書されており、目を引く存在でした。場所は電車を利用する場合、尾山台から商店街を長く歩いた先にあります。
友達と2人で、あまり期待せずに店内に入りました。まずは店のウリである「限定・伊勢海老ラーメン」を試してみることにしました。さらに、坦々麺も1杯ずつ注文しました。
どちらの麺も平打ちの若干縮れたものでした。伊勢海老ラーメンには伊勢海老の身は含まれておらず、代わりにお店特製のエビ子味噌がたっぷりと使われています。
食べ方には特別な順序があるようで、張り紙に以下の通り書かれていました：
目で楽しむ
味噌だけ味わう
味噌をスープに溶かしながら食べる
麺もスープも完食する
エビ子味噌を溶かす前のスープは、味噌汁のような風味があり、溶かした後もすし屋の伊勢海老の味噌汁に似た味わいがしました。とても無難な味わいでした。
一方、坦々麺のスープは山椒の風味が効いており、味の濃さが際立っていました。どちらのラーメンも味が濃いので、お好みに合わせてスープを調整することができます。
概要
店舗名
コウヤ
羅漢果ジャンル
電話番号
住所
東京都世田谷区等々力１丁目３０－１６
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月定休日
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火
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
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水
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
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木
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
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金
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
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土
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
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日
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
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祝
- 11:30~15:00
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