鮨いち伍

営業時間

本日の営業状況

17:30〜21:30

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17:30~21:30	休

口コミ

ナディア さん

赤酢香る本格江戸前「鮨 いち伍」で、静かに味わう至福の夜🍶

5.00

投稿日

2025/04/04

千歳烏山の静かな住宅街にひっそりと佇む「鮨 いち伍」。駅から少し歩いた先に現れるそのお店は、知る人ぞ知る隠れ家寿司の名店です。暖簾をくぐると、温もりある木のカウンターと小さなテーブル席。全12席という限られた空間は、心まで整うような静けさに包まれています。

こちらの特徴は、何と言っても赤酢で仕立てたシャリ。ほんのりとした酸味とまろやかなコクが、どのネタとも絶妙なバランスで寄り添います。しかも、シャリは南部鉄器の羽釜で丁寧に炊き上げられており、ほろりとほどける食感がたまらない…！

この日は、おまかせコースで握りを中心にいただきました。特に心に残ったのは、漬けマグロのしっとりとした旨味と、炙り金目鯛の香ばしさ。そして、春の訪れを感じさせる白海老の軍艦は、ひと口でふわりと広がる甘みに思わず笑みがこぼれました☺️

お料理はもちろん、店主の所作やおもてなしも丁寧で心地よく、会話の間も程よい距離感。大切な人と訪れても、一人でゆっくりと味わうのにも最適です。

「鮨 いち伍」は、喧騒から少し離れた場所で、季節と向き合いながらじっくりとお寿司を楽しめる特別な場所。赤酢の奥深い味わいと、丁寧な仕事に心ほどける夜をぜひ🌙

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概要

店舗名

鮨いち伍

ジャンル

• 寿司・鮨

電話番号

03-3307-5591

住所

東京都世田谷区粕谷４丁目１８－７

Googleマップで見る 地図で場所を見る

アクセス

最寄駅

• 千歳烏山駅 から480m （徒歩6分）
• 芦花公園駅 から830m （徒歩11分）

バス停

• 粕谷区民センター入口から130m （徒歩2分）

営業時間

営業時間／定休日

• 月
  定休日
• 火
  • 17:30~21:30
• 水
  • 17:30~21:30
• 木
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  • 17:30~21:30
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  • 17:30~21:30
• 日
  • 17:30~21:30
• 祝
  • 17:30~21:30

クレジットカード

公開日

2020/08/21

最終更新日

2025/04/04

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