トリバタケ
焼き鳥
徳島駅から徒歩14分(1.1km)
夜は居酒屋ですが、昼はうどん屋になったようです。 うどんメニューは1つだけで、その名も「濃厚煮干つけうどん」。 徳島のつけ麺の店「SOUPNUTS」監修だそうで、つけ麺のスープに麺はうどんになっています。 「濃厚煮干つけうどん(700円)」を注文。 動物系と魚介系のWスープ系のスープです。 麺は太目のもちもち系の麺です。 常に生麺から茹で立てのようです。冷たい麺です。 美味しく頂かせて貰いましたがちょっと物足りなく感じてしまいました。
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