和食
カフェ・喫茶店
相生山駅から徒歩14分(1.1km)
このお店を2度目に利用した際、季節感あふれる鮎と穴子がメインでした。特に興味深いのは、大将が自ら釣りに行ったという天然の鮎です。これらの食材はシンプルに炭火で焼かれ、お醤油やお塩で味わうスタイルで、素材の味を存分に楽しむことができました。 このお店は予約がある時だけ営業しているため、事前の予約は必須です。季節ごとに変わる新鮮な食材を活かした料理を味わうことができ、素材の良さを最大限に引き出しています。次回もまた、大将の選ぶ季節の食材を楽しみにしています。ごちそうさまでした。
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