加賀麩不室屋 日本橋店
- 住所
- 東京都中央区日本橋本町１丁目４－１５
- アクセス
三越前駅から徒歩3分（190m）
- 本日の営業状況
- 定休日
加賀麩 不室屋は、1865年に創業し、150年以上にわたり伝統的な製法で加賀の麩を作り続けている。
伝統を守りつつ、時代に合わせた新しい麩の創作にも取り組んでいる。
近年ではカフェ運営を通じて麩料理やその文化の提案にも力を入れており、ここはその一つ。
厳選された食材を使い、職人が手作りする麩を金沢から多くの人々に届けることを目指している。
営業時間
- 本日の営業状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 10:00~18:00 | 休 | 休 | 休 |
口コミ
日本橋にある加賀麩不室屋は、歴史ある麩の老舗。店内は落ち着いた雰囲気で、伝統的な麩はもちろん、現代のライフスタイルに合わせた商品も豊富に揃っています。特に、和洋折衷のアレンジされた麩を使ったスイーツは、見た目も味も美しく、贈り物にもぴったりです。歴史ある麩の味を、モダンな形で楽しめる貴重なお店です。
日本橋にある百貨店、日本橋三越のデパ地下に入っているお店です。お麩を専門に扱っているお店で、車麩など色々と販売していてお菓子にしたものもあります。そういった材料のほかに、焼き麩の中にお澄ましやお味噌汁の材料が入ったインスタントもあって、出汁はとても上品で菜っ葉や花型のお麩がお湯を入れると広がって見栄えも良くて、みそ汁は加賀味噌や田舎みそなど種類もあって、贈り物などにもよさそうです。
前は京都にもあったんだけど 今はないので関東や 他の地域で買っています。
あちこちにありますね 人気のようです。
連続で クレーム処理の買い物をしてますが こちらのお麩は喜ばれます。
お麩だけではなくて味噌汁やおすまし コンソメスープ なんて面白いものが売ってるので大人気のようです、
キティちゃんバージョン なんかも置いてました キティちゃんバージョンは少し 割高なので買わなかったけど次回は関西に行くのでその時に買いたいです。
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