グランス

銀座でのショッピングの後、ふと目にした「銀座マキシム」で、ホワイトデーの際に予約なしで訪問。幸運にも空席があり、念願のティータイムを楽しむことができました。

メニューは多彩で、シェフの気まぐれサラダから、ミックスサンドウィッチ、ローストビーフサンドウィッチ、そして黒毛和牛フィレ肉のロッシーニトリュフソースまで揃っています。私はシェフ特製のローストビーフサンドウィッチを選択。しっかりとした味わいのローストビーフとちょうど良い焼き加減のパンが絶品でした。

デザートには、銀座マキシムの看板メニューである「苺のミルフィーユ」を注文。オレンジリキュール「コアントロー」を効かせたカスタードクリームと新鮮な苺が、サクサクのパイ生地と見事に調和。まるで芸術作品のような美しさと味わいに、心から満足しました。

ドリンクは、紅茶セットを選び、TWG Teaから好みのティーを選択。私は「フレンチアールグレイ」をチョイスしましたが、柑橘系の爽やかな香りと深い味わいが、ミルフィーユの甘みを引き立ててくれました。

銀座の中心で、こんなにも上質なティータイムを過ごせるなんて思ってもみなかったです。料理、デザート、ドリンクすべてが洗練されており、忘れられないひとときとなりました。